Sunday, February 9, 2014

வாழைத்தண்டு கூட்டு

வாழைத்தண்டு கூட்டு

என்னென்ன தேவை?

வாழைத்தண்டு - 1 கப்,
தேங்காய் - 1/2 மூடி,
சீரகத் தூள் - 1 டீஸ்பூன்,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
பச்சை மிளகாய் - 2,
கறிவேப்பிலை - சிறிது.
எப்படிச் செய்வது?  

வாழைத்தண்டை பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும். 1/2 மூடி தேங்காயை விழுது போல் அரைத்து, 250 மி.லி. தண்ணீர் சேர்த்து பால் எடுத்து  கொள்ளவும். நறுக்கிய வாழைத்தண்டுடன் தேங்காய்ப் பால் சேர்க்கவும். அத்துடன் பச்சை மிளகாயை சிறிய துண்டாக நறுக்கிச் சேர்க்கவும். உப்பு, சீரகத்  தூள், கறிவேப்பிலை சேர்த்துப் பரிமாறவும்.,

நீரிழிவுக்கு நல்லது. சிறுநீரகப் பாதையில் ஏற்படும் கல்லடைப்புகளை நீக்குகிறது.

 


No comments:

Post a Comment